Menta fresca Mentha piperita

Familia	Apto Veganos	Apto Vegetarianos	Unidad	Precio	Autor	Creador	Profesor	Validado
Hierba aromática			20gr	1.0	Jhon Alexander Marin Martinez	Alumnos COG2 COG2	Olga Martínez	18/05/2021 08:14

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Descripción y características

La menta es una hierba comestible propia de las regiones mediterráneas y de Asia central que se usa en diversos platos dándoles un toque aromático y refrescante a salsas, cremas, legumbres, vinagretas, postres, bebidas y ensaladas.

Se puede utilizar tanto fresca como seca.

Alérgenos

Información nutricional (100gr. o 100ml)

Energia (kcal)

Carbohidratos (g)

14.9

Proteinas (g)

3.75

Ácido folico (u)

114

Sal(Sodio) (mg)

Grasa (g)

Fibra (g)

Ac Saturados (g)

Ac Monoinsat. (g)

Ac Poliinsat. (g)

Colesterol (mg)

Hierro (mg)

5.08

Calcio (mg)

243

Zinc (mg)

1.11

Vitamina a (ug)

4248

Vitamina c (g)

0.318

Azúcares (g)