Café Arábica Elpidio Arboleda Coffea

Familia	Apto Veganos	Apto Vegetarianos	Unidad	Precio	Autor	Creador	Profesor	Validado
Rubiaceae (Arábica)			gr	0.0	Andrea Sedano	Andrea Sedano	Laura Subero	11/02/2021 13:27

Producto envasado

Producto sin envasar

Descripción y características

Este Arábica está producido en el departamento de Antioquia, en el municipio de Urrao, en la granja "La Soledad". De variedad Caturra Chirozo Con un proceso de lavado. Cultivado en una altitud de 1.960 m. Es un café aromático, con una fragancia a limoncillo, con sabor floral, notas a miel, caramelo y limón.

Cafés Arábicas:

Cultivados entre los 600 y 2.000 metros de altitud, a unas temperaturas de entre 17 y 22ºC. Abarca un 70% de la producción mundial. Su grano es alargado, ácido, sin amargor o leve. Aroma afrutado, chocolate y floral. De cuerpo ligero o medio. Su porcentaje de cafeína es de 0,8 - 1,5%.

Alérgenos

Información nutricional (100gr. o 100ml)

Energia (kcal)

509

Carbohidratos (g)

59.9

Proteinas (g)

1.96

Ácido folico (u)

Sal(Sodio) (mg)

Grasa (g)

29.10

Fibra (g)

Ac Saturados (g)

25.12

Ac Monoinsat. (g)

1.70

Ac Poliinsat. (g)

Colesterol (mg)

Hierro (mg)

Calcio (mg)

Zinc (mg)

Vitamina a (ug)

Vitamina c (g)

Azúcares (g)