BIBLIOTECA DE AROMAS

Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja Logo
Nombre Autor Familia Veganos Vegetarianos Creador Profesor Validado
Fecula de Tapioca Juncal Las Heras Texturizante Alumnos COG2 COG2 Óscar 26/03/2021 11:35 Ver
Lima Kaffir Alejandra Castaño Rutaceae Alumnos COG2 COG2 Teresa 14/12/2020 09:39 Ver
Absorber Jhon Alexander Marin Martinez Texturizantes Alumnos COG2 COG2 Óscar 29/03/2021 07:46 Ver
Achiote David Rodriguez Especias David Poveda David 31/03/2021 10:21 Ver
Ácido cítrico Alexander Mauricio Llundo Lagua Texturizante Alumnos COG2 COG2 Óscar 29/03/2021 10:34 Ver
Agracejo Alejandro Gonzalez Saez Berberidaceas AlumnosDCI DC1 David 25/03/2021 12:37 Ver
Aguilera Brothers Andrea Sedano Rubiaceae Andrea Sedano David 25/03/2021 12:32 Ver
Ají amarillo Alina Especias David Poveda David 31/03/2021 11:39 Ver
Ají rojo Ruben Dominguez Especias David Poveda David 31/03/2021 10:49 Ver
Albahaca Alejandro González Sáez Lamiceae AlumnosDCI DC1 Teresa 25/02/2021 12:51 Ver
ALBAHACA Jhon Alexander Marin Martinez Hierba aromática Alumnos COG2 COG2 Olga 26/03/2021 08:20 Ver
Albúmina en polvo Clara Ibáñez Texturizantes Alumnos COG2 COG2 Óscar 13/04/2021 10:29 Ver
Almorta Iñaki Malo Leguminosa Iñaki Gutierrez David 29/03/2021 12:09 Ver
Alubia Blanca Arrocera Riojana. Iñaki Malo Leguminosa Iñaki Gutierrez David 29/03/2021 10:21 Ver
Alubia Blanca de Bañares Iñaki Malo Leguminosa Iñaki Gutierrez David 29/03/2021 10:24 Ver