Pimienta negra Piper nigrum

Familia	Apto Veganos	Apto Vegetarianos	Unidad	Precio	Autor	Creador	Profesor	Validado
Piperácea			100 Gr	1.68	Isabel Cristina Aquique	AlumnosDCI DC1	David Poveda	29/04/2021 11:31

Producto envasado

Se utiliza en todo el mundo como condimento, se utiliza tanto en embutidos como para la mezcla de la salmuera o en diversos guisos.

Antiguamente se utilizaba como medicamento para la gonorrea.

Se cree que funciona con personas que sufren vitiligio ya que ayuda con las enfermedades degenerativas de la piel y el cerebro.

Es la versión inmadura de la pimienta negra.

Energia (kcal)

Carbohidratos (g)

7.1

Proteinas (g)

2.0

Ácido folico (u)

Sal(Sodio) (mg)

7.3

Grasa (g)

2.0

Fibra (g)

9.9

Ac Saturados (g)

0.8

Ac Monoinsat. (g)

Ac Poliinsat. (g)

Colesterol (mg)

Hierro (mg)

Calcio (mg)

Zinc (mg)

Vitamina a (ug)

Vitamina c (g)

Azúcares (g)

3.5